Etiket Arşivi: Suriye

Erguvanlar geçip gittiler bahçelerdenGeriye sadece erguvanlar kaldı – Hilmi Yavuz Halk arasında ‘zazalak’ ve ‘gelin yemişi’ adlarıyla da bilinen erguvan için 15. yüzyılda Anadoluda şenlikler düzenlenmiştir. Mor, lila, pembe tonları arasındaki çiçekleri Türk mutfağında salatalara renk ve lezzet vermek için kullanılmıştır. Erguvanın sert ve güçlü dalları baston yapımında kullanılır. Kerestesinin iyi cila kabul etmesi sebebi ile mobilya sanayinde kaplama tahtası ...

Hatay neresidir? Eski zamanlardan günümüze kadar çeşitli medeniyetlerin sınırları içine girmiş olan Hatay, Orta Doğu jeopolitiğinde önemli yere sahiptir. Hatay, Anadolu’dan, Suriye ve Mısır’a ve buradan da Anadolu’ya gelen yolların geçiş noktasını teşkil ettiğinden, Hint Okyanusu kıyılarından başlayarak Bağdat, Musul ve Halep’ten geçerek Doğu Akdeniz limanlarına ulaşan bir liman bölgesidir. Güneydoğu Torosları aşan büyük yolun zorunlu olarak geçtiği yer, Akdeniz ...